明辉(图)-铁皮石斛的功效与作用-铁皮石斛

铁皮石斛其它吃法

铁皮石斛是石斛中药中价值很高的一种石斛，因茎表皮成铁绿色而得名，又因节与节之间呈黑色，称其为黑节草。铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物。对生长环境的要求较为苛刻，一般生于海拔高达1600米的山地半阴湿的岩石上或者背阴树上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境。因生长周期缓慢，较难存活，**铁皮石斛濒临灭绝。铁皮石斛具有*特的药价值，以其茎入药，有着健脾开胃，明目，生津等功效，被称为“华夏九大仙草**”。

明之健铁皮石斛铁皮石斛铁皮石斛的功效与作用能搭配着吃的食材还有很多...

1、铁皮石斛配配天花粉，治胃热津亏，消渴，虚热舌绛少津。

2、铁皮石斛配配麦冬，治胃阴不足之胃脘不适，干呕，舌红。

3、铁皮石斛配配沙参、枇杷叶，治肺阴不足，干咳气促，舌红口干等症。

4、铁皮石斛配配白薇、知母、白芍，治热病后期，虚热微烦，口干，自汗等症。

5、铁皮石斛配配生地玄参、沙参，治热病后期，仍有虚热，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干红，脉软数无力，症状日轻夜重者。

6、铁皮石斛配配生地麦冬、花粉，治热病胃火炽盛，津液已耗，舌燥，口干或舌苔变黑，口渴思饮。

7、铁皮石斛配配生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡，治阴虚内热之干咳，盗汗低热口渴舌红脉细数等症。

8、铁皮石斛配生黄芪、焦白术、茯苓、白芍，养阴，健脾和肝。见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。

9、铁皮石斛配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参，有养血柔肝的功效，可用于肝阴肝血不足，症见面色萎黄，肝区隐痛，劳后加重，目眩目干，视物不清，或见夜盲，身倦肢麻。妇女月经涩少或经闭，唇舌色淡，脉沉细。

10、铁皮石斛配生地、当归、白芍、夜交藤、木瓜（或加知母），养血柔肝，缓急舒筋。治肝血虚所致痉挛、抽搐等。

11. 铁皮石斛配地黄、焦白术、茯苓、白芍，养阴，健脾和肝。见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。

12. 铁皮石斛配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参，有柔肝的功效，可用于肝阴肝血不足。症见面色萎黄、肝区隐痛，劳后加重、目眩目干、视物不清，或见夜盲，身倦肢麻，妇女月经涉少或经闭。

13. 铁皮石斛鲜石斛配鲜生地、天花粉、麦冬、牛膝、菊花，养阴清热、涵阳熄风。治阴虚内热、虚阳上扰眩晕。

石斛在我国有76种之多，铁皮石斛枫斗，而真正具有价值的只有五种：铁皮石斛铁皮石斛铁皮石斛的功效与作用、紫皮石斛、金钗石斛、马鞭石斛、黄草石斛，以铁皮石斛价值高。那么，铁皮石斛的功效与作用及食用方法有哪些呢？

一.价值及功效

1、生津 护养五脏

2、增强体质，提高*

3、强筋健骨

4、补益脾胃

5、补水润肤

二、食用方法

铁皮石斛作为药材和保健药，既可用作复方药材，也可作为日常保健食用，因此，食用方法也比较多。大概可归纳为以下几种：

1、鲜吃／榨汁

2、煎煮

3、泡水

4、泡酒

5、熬汤

6、入膳

三、储存方法

1、铁皮石斛鲜品储存方法新鲜的铁皮石斛贮藏时较主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂，*二年还能在节上萌发新芽，枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。通常鲜品在冷藏里避免沾水，铁皮石斛的功效与作用，一般可以放置三月左右。

2、铁皮枫斗储存方法

阴凉干燥处密封保存；其保质期为2年。

关于铁皮石斛铁皮石斛铁皮石斛的功效与作用，在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“*九大仙草**”，自唐宋以来，一直被列为**贡品。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。因生长周期缓慢，较难存活，**铁皮石斛濒临灭绝。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。《中国药典》：益胃生津，清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，鲜铁皮石斛，扭成螺旋状或弹簧状，铁皮石斛，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。

救命仙草“铁皮石斛”的**功效

　　1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治阴虚津亏诸症。

　　2、增强体质：铁皮石斛具有养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能积精。含有丰富的多糖类物质，具有增强*功能的作用。3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃中常见的致病菌幽门螺菌有较好的抑制作用，有助于十二指肠溃疡等幽门螺菌阳性的病症。

　　5、强筋：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。　

　　9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。