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福建明辉生物保健开发有限公司
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主营：石斛,金钱莲,预包装食品
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?铁皮石斛能搭配什么使用？
1、铁皮石斛配地黄，增强滋养生津，生津止渴，清热除烦的作用。
适用于热病伤津，口干咽燥，低热烦渴，舌绛苔黑等。
2、铁皮石斛配麦冬，增强滋补肠胃，生津退热的作用。
适用于肺肾不足，阴虚津亏，咽干而痛，舌红少津，虚热不退等。
4、铁皮石斛配沙参，增强益胃生津的作用。
适用于杂病胃阴不足，饮食不香，胃中嘈杂，胃脘隐痛或灼痛，干呕或呃逆，舌光红少苔等。
5、铁皮石斛配枸杞，增强补肝功能，益精血，明目的作用。
适用于肝不足，眼目失养而致神水宽大渐散，两眼昏花等。
6、铁皮石斛配牛膝，具补益肝，白酒，强筋壮体的功效。
适用于产后肝不足，阴虚亏虚，腰膝酸痛等。
7、铁皮石斛配麦冬，增强滋补肺肾，生津退热的作用。
适用于肺肾不足，阴虚津亏，咽干而痛，舌红少津，虚热不退等。
8、铁皮石斛配生地玄参，治热病后期，仍有虚热，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干红，脉软数无力，症状日轻夜重者。
9、铁皮石斛配制酒效果较为好。
泡酒是利用萃取原理将铁皮石斛有效成分溶解到酒精中，白酒推广，我国有很长的药酒历史。 铁皮石斛性味甘平。具有滋养清热、生津益胃、止咳，明目强身等功效。是补五脏虚劳羸瘦之良药，是可以泡酒的。并且石斛是可以降低酒的温热之性，使得酒更加甘醇。
酒是药剂型中较特别的一种，酒作为“百药之长”在几千年的中医史中占有重要地位，酒剂是到目前为止唯*能保存药效的载体。
铁皮石斛作为君药，与粮食纯酿融会贯通，能量可成倍升级，药精效宏，使滋养补虚铁皮石斛的药效完全发挥出来。
《明之健》铁皮石斛酒
《明之健》养生酒是由福建明辉生物保健开发有限公司监制出品。就精选纯手工酿造的粮食酒，并且于山间洞中窖藏多年，酒质**醇香。
背景技术：
铁皮石斛是一种珍贵的植物药材，民间将其称为“救命仙草”，国际植物界称其为“药界大熊猫”。《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“善于养阴生津，调治阴虚津亏诸症。《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：有效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体*能力；补五脏虚劳；抗衰抗老；改善代谢性疾病等症状有显著效果。铁皮石斛除含有多糖、碱、氨基酸等物质外，还含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医学院植物所鉴定多糖含量为18.974％、总碱为0.03％，能提高人体*能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等身体疾病有特殊效果。
铁皮石斛
我国是世界上酿酒较早的国家之一，酒与中国五千年的文明发展史同步进行，至今，更是被冠名为“酒文化”。我国酿酒历史悠久，品种繁多，招商白酒分级，以果酒和米酒居多，而且度数偏高，人长期饮用就会中毒，轻者会出现头晕，头疼，恶心，呕吐，视力模糊等症，重者会出现呼吸困难，昏迷甚至死亡。随着社会的发展进步，人们越来越认识到长期饮用高度酒对身体的危害，于是应运而生了各种低度的果露酒，奶酒，药酒等，这些低度酒，含富合糖，维生素，**酸，氨基酸等营养成分，有害成分较少，长期少量饮用，可以达到养生保健的目的。
《明之健》铁皮石斛酒
技术实现要素：
铁皮石斛保健酒，由下列重量份数的原料制成：鲜铁皮石斛20-40份、黑糯米50-100份、生地2-3份、麦冬2-3份、决明子2-3份、金银花2-3份、冰糖5-10份、酒曲2-5份、水适量。
本发明所述的一种铁皮石斛保健酒的制作方法包括如下步骤：
(1)原料准备：按重量份数称取所需的原材料；
(2)中药处理：将生地、麦冬、决明子、金银花和冰糖加水煎煮，过滤去渣，得提取液；
(3)铁皮石斛处理：鲜铁皮石斛冲洗沥干，切成薄片；
(4)黑糯米处理：将黑糯米漂洗干净，加水浸泡至泡透米芯，入笼蒸至熟透，取出淋水摊散晾凉，备用；
(5)混合发酵：将步骤(2)的提取液、步骤(3)的铁皮石斛薄片、步骤(4)所得的熟黑糯米和酒曲、混合搅拌均匀入发酵罐，在25-32℃发酵15-20天；
(6)陈酿：利用现有技术经过滤，陈酿，分离，脱气，杀菌后灌装即得。
明之健养生酒有益效果是：本发明的铁皮石斛保健酒气味清香，口感良好，配方以黑糯米等为原料经发酵而成，不含色素，香精，防腐剂等任何添加剂，同时增加了铁皮石斛、生地、麦冬、决明子和金银花等中药成分，强化保健价值，《明之健》养生酒既香醇，*白酒，又是一种低酒精度的营养保健酒，有益人体健康。
人类发明酒后改善了人们的生活习性，适量的饮酒对身体和情绪都有好的调节。《明之健》铁皮石斛酒的好处可以按照功效用和饮酒之利两个方面进行分析。
中国白酒
1、铁皮石斛酒是中国人社交和生活中经常的饮品，我们常讲烟搭桥酒铺路，白酒是交易中常见的物品。无酒不成席，酒是我们礼仪文化中不可以少的，酒在过节、喜日祝贺、好友相聚、欢庆胜利等都是不可以少的，给人们生活增添了和谐和欢乐气氛。
2、铁皮石斛酒是可以作为餐饮调料的辅助材料
铁皮石斛酒可用作鸡、鸭、鱼、肉的烹饪配料，有去腥增加香味的作用。我们农家腌腊肉、腌鱼肉的时候都会加酒做调制味道。
3、白酒可以做药引子，酒有百药之称，在中医里面很多药都是需要白酒做药引子，有的一些用白酒泡药酒，在《本草纲目》里面有80多总药酒的功效，所以就有了铁皮石斛酒。
4、铁皮石斛酒可以给人体带来一定的热量
铁皮石斛酒里面由于含有醇的量是教高的，人体摄入一定的量后身体会受到一定的限制，但是还是有很多种香味素，不少香味是人体所必须的。白酒提供的热量是**其他酒的。
5、铁皮石斛酒可以开胃助消化
吃饭前适量饮用白酒有助于消化，饮酒可以促进胰岛素的分泌，刺激消化系统其他酶系的分泌，使体内各种消化液的数量增多，从而增强消化系统对实物的吸收能力。
6、铁皮石斛酒可以减轻心脏负担
酒少喝养生，多喝伤身，少喝饮酒有利于心血管系统，减轻心脏负担。
7、适量饮酒有利于身心健康
适量饮酒有助于振奋精神，缓和犹豫和紧张心理，有利于人们身心健康，提高生活情绪。
8、铁皮石斛酒可以杀毒和防疫的作用
铁皮石斛酒有杀菌、杀毒的作用，酒精酒是具有这样的功效。
9、铁皮石斛酒可以和肺助气
酒对味觉、嗅觉的刺激增强呼吸。
《明之健》铁皮石斛酒